TripTrus.Com - Nih, ada artikel seru nih buat kalian yang lagi nunggu-nunggu Ramadhan! Bulan paling greget buat umat muslim di mana-mana, apalagi di Indonesia. Selain puasanya yang bikin makin ngebut, pas Ramadhan juga ada banyak makanan keren yang muncul cuma pas waktu puasa dan Idul Fitri, bro!
Setiap tempat di Indonesia punya makanan spesial sendiri yang gak ada duanya. Penasaran apa aja? Nah, berikut Ka Ibe kasih tau beberapa makanan khas Ramadhan dari berbagai daerah di Indoensia, diantaranya:
View this post on Instagram
1. Bongko Kopyor
Bongko Kopyor, nama unik kan? Ini sebenernya adalah bubur nangka dan kelapa kopyor ala Gresik. Isinya roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, bubur mutiara, terus disiram santan, semua dikukus. Tampilannya mirip bubur sumsum, guys.
2. Kicak
Ini makanan dari singkong kukus, diberi taburan parutan kelapa. Hanya bisa kamu temuin di Pasar Sore Kauman Yogyakarta pas Ramadhan.
3. Sate Susu
Nah, ini nih sate unik yang digemari banget sama muslim di Bali. Sate susu, bro! Iya, bahan dasarnya puting susu sapi. Dicacah-cacah terus direbus, kemudian dibumbui. Super unik, kan?
4. Es Timun Serut
Minuman khas Aceh nih, mereka bilang ie boh timon. Banyak banget disajikan pas bulan puasa buat buka puasa. Timun segar diparut, dicampur air matang, selasih, sama air jeruk nipis biar makin fresh rasanya.
5. Pakat
Ini makanan favorit pas Ramadhan, khususnya di kota Medan. Dibuat dari rotan muda yang dibakar, dikuliti, trus diambil bagian dalamnya. Biasanya dimakan dengan nasi dan bumbu halus biar makin lezat.
6. Gulai Siput/Lengkitang
Gulai siput, hidangan khas Riau yang sering banget jadi menu buka puasa. Siput banyak dijual di pasar tradisional di Riau buat jadi bahan makanan, termasuk untuk gulai siput ini. Mirip gulai biasa, bedanya kaldu dan daging siputnya yang khas banget.
Mantap kan? Jadi, kalo lagi buka puasa di daerah masing-masing, jangan lupa cobain hidangan khasnya ya! (Sumber Foto @bengkalis_riau)